——与鄂州市市级非遗代表性传承人何远银一席谈

乡村振兴网 何汉华 邓光耀 报道

采访手記:一个家族非遗传承品牌，历经百年，仍名满楚天，香飘万里。作为“彭塘老米粉"非遗传承人、鄂州市陈林寨农副产品产销合作社“掌舵手"的何远银接受媒体采访时，他笑容满面道出了四字真言“继承创新″。

站在毗邻鄂州临空经济区的牌楼村村委会山前，顺手一指，便可见“彭塘老米粉″的发源地。据说，当年就是因有“高人"点化，凭借朝有千人拱手、夜有万盏明灯的“彭塘(一说是神塘)的四溢灵气，加之乡民以艺传人、取彭塘之水而酿制的“彭塘米粉”堪称一绝，家喻户晓。代代相传，至今已有一百余年的历史。

谈起“彭塘老米粉″的传承与创新。何远银站在装饰一新的现代绿色生态家园前，思绪仿佛回到了24年前，他接过前辈的“老手艺"，春夏秋冬，默默坚守，不仅继承了传统，而且融入了现代科技，从一个传统“小作坊"发展到现在拥有“产、供、销″一条龙服务的“彭塘老米粉”无公害绿色生态示范基地。特别是今年投资60余万元创建的“银玻动态聚光场″，既能保障“彭塘米粉"出晒通风，又能做到绿色环保，更能减轻劳动者在烈日下的劳动强度，可以说是“一举三得"。

百年知名品牌，发展是道理。如何紧跟时代步伐，从而使“彭塘米粉"品牌历久弥新，这不仅要有一颗赤诚之心，更要一双慧智双眼。如今，何远银不仅把祖上的老手艺传给了两个儿子，而且放手让小儿子何杰从事销售管理，以公司化运作模式，采取线下销售与线上销售相结合，做到诚信至上、客户至上，质量第一、服务为本。经过近几年的探索，仅线上网络销售量与前三年相比增加了百分之三十，鄂州、黄石、大冶、黄冈、蕲春、咸宁、武汉等地的大客户纷纷抢购订单，使“彭塘老米粉"的销售市场前景更加广阔。

作为鄂城区政协委员、彭塘米粉的代表人传承者、新时代农村致富带头人何远银，他始终不忘初心，他顾全大局，先后安排10名村民实现家门口就业。同时，他总是以优质的产品、优惠的价格满足人民群众的生活需求。他还利用工作之余，深入田间地头问计于民，广泛搜集民意信息，把村民的所需、所盼、以最真实的、最朴实的语言形成建议提案，谏言献策、主动作为，得到了各级政府部门的充分肯定和一致好评。

面对取得的成绩，何远银深有感触的说，如果说仅凭自己的老手艺，没有各级党委政府的关怀与支持，“彭塘老米粉”是很难做大做强的。现在有这么好的惠民政策，我们感到更有奔头了，我们只有脚踏实地、与时俱进把“彭塘老米粉"品牌守护好、传承好、利用好，以实际行动回报社会、服务人民，为共同缔造新生活而作出更新更大的贡献。

每当一天紧张的劳作结束后，当晚风吹向“彭塘米粉"示范基地时，何远银总会习惯性泡上一壶绿茶，与家人一起分享快乐时光。他喜欢听的歌曲仍是《在希望的田野上》。在欢快的节奏中，他领悟到“看得见山、望得见水、记得住乡愁。"的深刻涵义。

缔造新生活，永远跟党走。这是一个农民企业家、非遗文化代表性传承人何远银的心声。

编辑：姜成富